Der Weindeuter ist allem aufgeschlossen, beim Wein an allem interessiert ! Er würde auch nie Widerrede führen gegen Pinot Noir und Riesling, der seriösen Weinlover und Weinblogger Lieblinge. Auch wenn seine Vorlieben und Weinleidenschaften oft anderswo sind. Bei weniger nervösen, mehr souveräne Ruhe ausstrahlenden Gewächsen.
Aber manchmal muß es eben doch Riesling sein. Und dann auch so ein kompromisslos grüner Apfel wie der "Sauvage 2008" (ca. 8€) vom Weingut Georg Breuer, aus Rüdesheim im Rheingau. Knackig, trocken, zitronig-frische Saftigkeit, ein lebendiger Garten-, Terrassen - und Balkonerfrischer mit angenehm niedrigem Alkoholgehalt (11,5%).
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