Osterweine an der Nordsee

Der Weinhase legte im Osterurlaub diese vier schönen Flaschen ins Nest, verschiedene Farben, bunt gemischte Aromen...

• Domaine de Saint Ser Rosé "Cuvée Prestige" 2010 / Sainte Victoire (13% / 10€) Ein Rosé aus der Provence, heller Lachston, nicht dickfruchtig, eher zart gebaut, feine Kräuternoten, dabei am Gaumen weich, sanfte Crema. Ein vornehm und feminin wirkender Wein aus Puyloubier am Fuße der Montagne Sainte Victoire = Top. 
• Blanc du Nord 2010 Wijngaard Noordland Westz-Friesland 2010 (11% / 9€) Ein alter Bekannter (hier und hier) Das muß man einfach verkosten, wenn man vor Ort ist. Kein Wein aus Höhenlage, der Wingert liegt 3,70 Meter unter dem Meeresspiegel hinter der schönen alten Käsestadt Alkmaar. Johan Stoop, de wijngaardenier, begann 2005 mit dem ersten Setzen von Rebstöcken, allesamt auf Pilzresistenz gezüchtete Sorten. Auf mittlerweile 3000 qm Rebfläche stehen neben Rondo und Solaris auch noch die weiße Palatina und die rote Salomé. Der weiße Solaris und Palatina kommt mit traubiger Fruchtnase und kühler Frische = Hop
• "Pasas" November Harvest Monastrell 2010 Vinnico Exports / Jumilla (14% / 7€) Spätgelesene Monastrell- Trauben führten laut Rücketikett zu einem semi-dry wine. Davon ist im Glas nicht viel zu schmecken, durchaus ein Wein mit Baßtönen, ansonsten hat der Pasas viel junge Kraft und Frische ohne Holz = Hop 
• "Auro Rousso" Les Terasses d ´ Eole 2005 Cotes du Ventoux (14% / 18€) Syrah/Grenache Bombe aus dickwandiger Flasche. Eingekochte Früchte in der Nase, hohe Konzentration am Gaumen. Ein dunkler Ritter in erster Reife, kam erst am dritten Tag mit schöner Kräuterspur richtig aus sich raus. Alle Weine des Gutes sind nach provencalischen Winden benannt, Homepage dazu ist ist sehenswert (klick) = Top

Monastrell - BiB

Die BiB´s sind mittlerweile etabliert. Vor allem, um den (Wein)durst größerer Gruppen zu stillen. Angebrochen hält sich der Wein darin relativ lange, wenn auch meiner Beobachtung nach kürzer, als die meistens angegebenen zwei Monate. Wochenlang bleibt die Aromatik nämlich keineswegs erhalten, nach einer Woche beginnt auch hier schleichend die Oxydation - trotz versprochenem Vakuum.Wer traditionelle Weinkultur, was immer das auch genau ist, hochhält, wendet sich natürlich mit Grausen. Vor allem bei diesem hier, der aussieht wie eine Mischung aus Bildzeitung und Waschmittelkarton. Ich würde mal sagen: Durchaus originelles Produktdesign, klare Kante in der Aussage im Stil der Marktschreier. Und dann auch noch 10 € für ganze drei Liter - darf das ?

Der 10€ Krisenbewältigungs - BiB ist selber das Produkt einer Krise, der Finanz - und Absatzkrise beim spanischen Wein. Im Boom der letzten Jahre wurden riesige Summen kreditfinanziert in den Auf- und Ausbau neuer Bodegas gesteckt, in Regionen in den unendlichen Weiten Spaniens, von denen außerhalb des Landes noch nie ein Weinfreund gehört hatte. Gut gemachte, fruchtbetonte Modernisten, die auf Namen wie Om, Ninot, Dido, Sonorus, Tocs, Acoustic etc. hören. Zum Teil teure Flaschen, hochbepunktet durch Penin und Parker. Da stockt jetzt der Absatz bei gleichzeitigem Zinsdruck. Folge: Viele Bodegas haben Existenzprobleme. Die Keller sind voll, der Wein muß raus, zum Beispiel in so eine Drei-Liter-Box.

• "Krisenbewältigung ohne Verschuldung" 100% Monastrell  / Yecla  / David Tofterup / 14% alc. (klick)
  Wer gedacht hat, daß jetzt ein Verriss kommt, den muß ich enttäuschen. Der Monastrell aus dem Karton ist nämlich sehr gut. Ein Jungwein voller Saft und Kraft. Frische satte Brombeerfrucht, kein Weichspüler, hat Biß und Länge. Besser als alles, was ich für 2,50 pro Flasche bisher getrunken habe - absolute Empfehlung.