Eine Flasche Tawny Dee von Niepoort (ca.17€) hatte ich angebrochen, als draußen der Winter bei minus 9 Grad nicht enden wollte. Zwar hat er natürlich nicht die Wucht und Dichte eines "richtigen" Vintage-Ports, er wirkt eher hell, saftig, mit einer gewissen fruchtigen Frische. Trotzdem bereiten Noten von Trockenfrüchten, Nüssen und Bitterschokolade zusammen mit dem Alkoholgehalt von 20% einen eher üppigen Gaumeneindruck. Deshalb muß diese Moin-Cheri Praline aus Portugal nun schrittweise vernichtet werde - ehe der Frühling kommt...
Saude!
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