Weindeuter: Wein + Klima 2

20.12.2009

Wein + Klima 2

Es wird also wärmer werden ! Hier ein BBC-Film über dieVeränderungen in spanischen Weinbergen und wie Winzer (u.a. Miguel Torres) auf andere Wachstumsbedingungen reagieren.

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Weinzitate

"Wesentliches spürt und genießt man, man analysiert es nicht"
Cintio Vitier

"Kein Wein ist auch keine Lösung"
frei nach den Toten Hosen

„Wine lovers are good looking, are intelligent, sexy and healthy”
Hugh Johnson

„Verleg dich auf Wein, Al. Bier macht dick, und scharfe Sachen zerfressen den Magen und die Leber, und es ist schwer, dabei zu schreiben. Guter deutscher Weißwein ist schon für 3,50 zu haben. Zwei Flaschen, und du erlebst einen netten Abend und wachst am nächsten Morgen nicht mit einem Gefühl auf, als hättest du die ganze Nacht nasse Katzenscheiße geschluckt.“
Charles Bukowski „Schreie vom Balkon – Briefe“

"Wenn Wein erwähnt wird, schaltet jeder dritte Deutsche sofort ab und denkt an sein nächstes Bier. Dafür habe ich volles Verständnis."
Stuart Pigott

Alkohol ist keine Lösung, aber das ist Milch auch nicht...

„Füllet den Becher mit köstlichem Wein; es wachse die Freude, es schwinde die Pein.”
Francesco Maria Piave

»Jedenfalls stimmen wir ein darüber, daß Genußsucht eine der größten Tugenden ist. Wo sie es schwer hat oder gar verlästert wird, ist etwas faul.«
Bertolt Brecht "Flüchtlingsgespräche"

„Der Weinberg zwingt zum Angriff. Deshalb muss man den Boden bumsen“
Gérard Depardieu

"Muß man Wein eigentlich immer genießen, oder kann man ihn auch einfach nur trinken ?"
Wiglaf Droste

"Skål! Well, I’ll do my very best"
Freddie Frinton

‎"Bier ist Menschenwerk, der Wein aber ist von Gott"
Martin Luther

"Es gilt aber: Kochen ist wie Liebe, man muss dazu imstande sein."
Wiglaf Droste

Wahr ist aber: Wenn der Deutsche genießt, erwacht in ihm eine Sehnsucht, die der Österreicher nicht kennt: die Sehnsucht nach Analyse des Genuss, der Normierung des Genuss und der Sicherstellung weiterer Genüsse zu einem möglichst geringen Preis..

Manfred Klimek

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