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05.12.2009

Auch mal was...

...gegen das Wetter draußen: Bunte Farben vom Essen & Trinken im Süden.

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Labels: Kulinarik

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WEINDEUTER ist das Weintagebuch von Thomas Range. Mitten aus dem Ruhrpott

verkostet und schreibt hier ein unabhängiger Weinfreund. WEINDEUTER ist kein Ort lupenreiner "Weinkultur" und langweiliger Gaumenlyrik. Denn wichtig sind - beim Wein, wie auch sonst im Leben -
Leidenschaft, Humor und die lockere Form.

Helge Schneider:

"Der Wein schmeckt etwas rombenförmig,

seine Aussage ist gut..."

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Weinzitate

"Wesentliches spürt und genießt man, man analysiert es nicht"
Cintio Vitier

"Kein Wein ist auch keine Lösung"
frei nach den Toten Hosen

„Wine lovers are good looking, are intelligent, sexy and healthy”
Hugh Johnson

„Verleg dich auf Wein, Al. Bier macht dick, und scharfe Sachen zerfressen den Magen und die Leber, und es ist schwer, dabei zu schreiben. Guter deutscher Weißwein ist schon für 3,50 zu haben. Zwei Flaschen, und du erlebst einen netten Abend und wachst am nächsten Morgen nicht mit einem Gefühl auf, als hättest du die ganze Nacht nasse Katzenscheiße geschluckt.“
Charles Bukowski „Schreie vom Balkon – Briefe“

"Wenn Wein erwähnt wird, schaltet jeder dritte Deutsche sofort ab und denkt an sein nächstes Bier. Dafür habe ich volles Verständnis."
Stuart Pigott

Alkohol ist keine Lösung, aber das ist Milch auch nicht...

„Füllet den Becher mit köstlichem Wein; es wachse die Freude, es schwinde die Pein.”
Francesco Maria Piave

»Jedenfalls stimmen wir ein darüber, daß Genußsucht eine der größten Tugenden ist. Wo sie es schwer hat oder gar verlästert wird, ist etwas faul.«
Bertolt Brecht "Flüchtlingsgespräche"

„Der Weinberg zwingt zum Angriff. Deshalb muss man den Boden bumsen“
Gérard Depardieu

"Muß man Wein eigentlich immer genießen, oder kann man ihn auch einfach nur trinken ?"
Wiglaf Droste

"Skål! Well, I’ll do my very best"
Freddie Frinton

‎"Bier ist Menschenwerk, der Wein aber ist von Gott"
Martin Luther

"Es gilt aber: Kochen ist wie Liebe, man muss dazu imstande sein."
Wiglaf Droste

Wahr ist aber: Wenn der Deutsche genießt, erwacht in ihm eine Sehnsucht, die der Österreicher nicht kennt: die Sehnsucht nach Analyse des Genuss, der Normierung des Genuss und der Sicherstellung weiterer Genüsse zu einem möglichst geringen Preis..

Manfred Klimek

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Ein gutes Jahr

Bottleshock

F.J.Degenhardt 1963

Ich möchte Weintrinker sein,
mit Kumpanen abends vor der Sonne sitzen
und von Dingen reden, die wir gleich verstehn,
harmlos und ganz einfach meinen Tag ausschwitzen
und nach Mädchen gucken, die vorübergehn.
Ich möchte Weintrinker sein.

Ich möchte Weintrinker sein,
und nicht immer diese hellen Schnäpse saufen,
nicht von Dingen reden, die nur mich angehn,
mir nicht für zwei Gläser Bier Verständnis kaufen,
nicht mit jenen streiten, die am Tresen stehn.

Ich möchte Weintrinker sein,
bei´nem herben Roten oder leichten Weißen
um´ne Runde spielen, nach der keiner fragt,
ein paar Witze über den Verlierer reißen,
der ganz einfach nur darüber lacht.

Ich möchte Weintrinker sein,
nicht beim Schnaps um Zehntel Skat mit Hirschbock spielen,
wo man gierig Geld in seine Tasche wischt,
nicht dem Nachbarn heimlich in die Karten schielen,
ihn nicht schlagen, wenn er sich zwei Asse mischt.

Ich möchte Weintrinker sein,
mit Kumpanen lachend ein paar Lieder singen,
die sich um Trinken, Mädchen und um Liebe drehn,
nebenbei ein bisschen reden von den Dingen,
die am Tag in einer kleinen Stadt geschehn.

Ich möchte Weintrinker sein,
nicht ab Mitternacht "Frau-Wirtin-Verse" grölen,
kein Soldatenlied und nicht den "Tag des Herrn",
und nicht vom "Mittelabschnitt" irgendwas erzählen
und nichts von Hungerpest in Hongkong hör´n.

Ich möchte Weintrinker sein,
auf dem Nachhauseweg wie Kinder darauf achten,
dass man beim Bürgersteig nicht auf die Ritzen tritt,
und im Bett dran denken, wie die Mädchen lachten,
und im Schlaf noch lachen über meinen Schritt.
Ich möchte Weintrinker sein.

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Weinlinks

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Hendrik Thoma - Videoverkostungen
Fine Liquids - Video Weinkritik
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Axel Biesler "DIEWEIN"
Marlene Duffy - macht BOTTLEPLOT
Stuart Pigott - Weinguru mit exzentrischem Auftritt
Jens Priewe - Weinkenner.de
TV.Würtz-Wein
Decanter - britische Weinkompetenz
Wein Plus - Das Weinnetzwerk
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Weindeuter: Grüner Weg 9 44791 Bochum 0234-433647 thorange@yahoo.de

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Wein ist natürlich nicht alles ! Wem aufgefallen ist, daß diesen Blog jede Menge schöne Fotos zieren, so ist dies kein Zufall, sondern logische Konsequenz meiner Tätigkeit als Fotograf und Bildjournalist. Hier klicken und es gibt dazu mehr zu sehen.

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