Da packt der Weindeuter dann die Gelegenheit beim Schopf, um etwas von seiner Weinbegeisterung auf den akademischen Nachwuchs zu übertragen und in lockerer Form in die weite Welt des Rebensaftes einzuführen.
Der Einstieg war diesmal eine Probe möglichst unterschiedlicher (Rot)weine, deren Aromaprofile nach dem Motto "colore, odore, sapore" untersucht werden sollten. Dabei kam auch wieder das bewährte Instrument der Autoanalogie ("Der Daihatsu Cuore -Wein"), diesmal erweitert um Musikanalogie ("Der Wildecker Herzbuben-Wein" und "Der Modern Talking-Wein") zum Einsatz.
Die weiteren Kursabende drehen sie um die Weinbauländer und den Weinbau, den Abschluß bildet dann die große BOSKOP-Weinprobe, bei der die Teilnehmer mitgebrachte Weine verdeckt probieren.
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