15.10.2009

Vinotherapie, baden im Wein !



Weintrinken wirkt in vielfältiger Weise positiv auf den menschlichen Organismus, wahre Freunde des Rebensaftes wissen das seit jeher.
"Der Wein ist ein Ding, in wunderbarer Weise für den Menschen geeignet", schrieb schon Hippokrates.
In den mittelalterlichen Klöstern wurde der Wein nicht nur in der Lithurgie, sondern auch als Heiltrank genutzt mit einem riesigen Indikationsgebiet.
Im 19. Jh. stand der Wein mit auf dem Therapieplan und wurde noch in den 1890er Jahren z.Bsp. von der Ortskrankenkasse Heidelberg kostenlos und auf Krankenschein abgegeben.
Heute belegen medizinische Studien, daß regelmäßiger Weingenuß das Herzinfarktrisiko um 50% reduziert, cholesterinsenkend wirkt, positive Auswirkungen auf Verdauung und Immunsystem hat.
Sehr schön und auch lustig zur ganzen Thematik ist "In Vino Sanitas", bitte ruhig mal anschauen.
Auch die Wellness-Welle hat die Kraft der Traube nun endlich entdeckt und bietet eine Weintherapie an, allerdings nur in äußerlicher Anwendung ! Sehr edel hier z.Bsp. auf dem Weingut Chateau Smith Haut Lafitte im Bordeaux.

Ein Weintraubenextrakt wird dabei mit warmem Quellwasser versetzt. Verwendet werden nur Säfte von unvergorenen Trauben. In ihnen stecken viele Wirkstoffe, die die Haut prall und geschmeidig werden lassen. Die Schale und die Kerne enthalten unter anderem Polyphenole, die die Haut vor Umweltgiften wie UV-Licht und Nikotin schützen sollen, dazu gibt es allerlei unterstützende Kosmetika.


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