Eine schöne Kombination: Würzig-röstiges Lamm und Rind vom Grill und zwei besondere Winzerweine aus der Provence !
NEKTAR rose 2007 vom Weingut Domaine du Grand Cros und (direkt am heißen Grill) der rote AMBROISIE DU TERROIR 2005 von Chateau du Cancerilles - beide aus den Spitzenlinien der beiden Weingüter (je ca. 15 €). Der Rose erfrischt, hat aber auch viel Substanz + Kraft, der Rote ist dank hohem Cabernet-Sauvigon Anteil recht lebendig, macht nicht wie viele Syrah-Bomben aus dem Midi schon ohne Essen satt.
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